維生素D食物

維生素D食物來源與曬太陽：天然補充維生素D的方法

為什麼需要關注維生素D食物來源？ 維生素D（維他命D）是一種脂溶性維生素，對骨骼健康、免疫功能和肌肉力量至關重要。根據衛生福利部國民營養健康狀況變遷調查，台灣成人中有超過**60%**的人維生素D不足（血清25(OH)D濃度低於20 ng/mL），而香港的情況也相當類似。 造成維生素D缺乏的主要原因包括： 現代人長時間待在室內，日曬不足 使用防曬乳阻擋了UVB的吸收 飲食中攝取的維生素D不夠充分 透過食物和適當日曬來補充維生素D，是最自然也最經濟的方式。本文將完整介紹維生素D食物排行、維生素D水果排行，以及針