فيتامين A (بيتا كاروتين)

اضرب قيمة الوحدات الدولية في 0.05 للحصول على mcg RAE. على سبيل المثال، 10,000 وحدة دولية من بيتا كاروتين = 500 mcg RAE. بيتا كاروتين له معامل تحويل أقل لأن الجسم يحوّله إلى ريتينول حسب الحاجة.

يُعتبر بيتا كاروتين عموماً أكثر أماناً من الريتينول بجرعات عالية لأن الجسم ينظم تحويله إلى فيتامين A. ومع ذلك، لا يُنصح بمكملات بيتا كاروتين بجرعات عالية للمدخنين بسبب زيادة خطر سرطان الرئة.

يجب تحويل بيتا كاروتين إلى ريتينول في الجسم، وهذا التحويل ليس بكفاءة 100%. معامل 1 وحدة دولية = 0.05 mcg RAE يراعي هذا التوافر الحيوي المنخفض مقارنة بالريتينول المُشكّل مسبقاً (1 وحدة دولية = 0.3 mcg RAE).