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비타민E(토코페롤)란 무엇인가요? 비타민E는 우리 몸의 세포를 산화 손상으로부터 보호하는 대표적인 지용성 항산화 비타민입니다. "토코페롤"이라는 이름으로도 잘 알려져 있으며, 피부 건강, 면역 기능, 심혈관 보호, 노화 방지 등 다양한 생리 작용에 관여합니다. 비타민E는 단일 화합물이 아니라 8가지 형태로 존재합니다. 4종의 토코페롤(alpha, beta, gamma, delta)과 4종의 토코트리에놀(alpha, beta, gamma, delta)이 있으며,